Culture :
Comme toutes les aromatiques, le romarin doit être exposé au soleil. On peut l'installer au jardin dès le mois d'avril. Il se bouture après floraison (de février à avril) en coupant de jeunes pousses de 15 cm à repiquer dans un mélange de sable et terreau.
Récolte :
Toute l'année mais de préférence l'été si c'est pour le faire sécher.
Propriétés : le romarin est un remarquable tonifiant naturel. Il a aussi des vertus antiseptiques (bronchites, rhumes, asthme, grippe, acné…), et digestives. Le romarin est aussi excellent pour combattre la dépression et l'anxiété ; ainsi que pour purifier le sang.
Infusion au romarin :
ingrédients :
1 brin de romarin frais
5 cm de zeste d'orange bio
2 clous de girofles
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de miel
Inhalation antiseptique cutanée et respiratoire :
Mettez une grosse poignée de feuilles sèches dans un large bol. Versez de l'eau frémissante et couvrez-vous la tête avec une serviette. Inhalez pendant plusieurs minutes.
