Culture et utilisations du romarin


Culture :

Comme toutes les aromatiques, le romarin doit être exposé au soleil. On peut l'installer au jardin dès le mois d'avril. Il se bouture après floraison (de février à avril) en coupant de jeunes pousses de 15 cm à repiquer dans un mélange de sable et terreau.

Récolte :

Toute l'année mais de préférence l'été si c'est pour le faire sécher.

Propriétés : le romarin est un remarquable tonifiant naturel. Il a aussi des vertus antiseptiques (bronchites, rhumes, asthme, grippe, acné…), et digestives. Le romarin est aussi excellent pour combattre la dépression et l'anxiété ; ainsi que pour purifier le sang.


Infusion au romarin :

ingrédients :

  • 1 brin de romarin frais

  • 5 cm de zeste d'orange bio

  • 2 clous de girofles

  • 1 cuillère à café de jus de citron

  • 1 cuillère à café de miel

Inhalation antiseptique cutanée et respiratoire :

Mettez une grosse poignée de feuilles sèches dans un large bol. Versez de l'eau frémissante et couvrez-vous la tête avec une serviette. Inhalez pendant plusieurs minutes.


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