Gâteau moelleux à la lavande


Voici une recette très simple et agréablement surprenante grâce à l'huile essentielle de lavande !

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt

  • 2 pots de sucre

  • 1 pot d'huile de tournesol

  • 3 pots de farine

  • 3 œufs

  • 1 sachet de levure

  • 3 gouttes d'huile essentielle de lavande vraie (pas une de plus !)

  • des zestes de citron bio

Préparation :

Mélangez tout simplement les ingrédients un à un.

Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.

Enfournez à 180° (th6) pendant 30 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

Bon appétit !

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