Le sirop à la lavande


Vous pouvez utiliser ce sirop pour aromatiser vos pâtisseries, yaourts, sorbets …

Ou tout simplement dans de l'eau froide comme un sirop classique ou avec de l'eau chaude pour faire une tisane à la lavande sucrée.

Ingrédients :

  • 55 gr de sucre

  • 120 ml d'eau

  • 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande séchées

Préparation :

Versez l'eau et le sucre dans une casserole.

Portez à ébullition. Lorsque le sucre a fondu, laissez à ébullition pendant 1 minute puis arrêtez le feu.

Ajoutez les fleurs de lavande.

Laissez refroidir pendant 2 heures.

Filtrez et conservez au frais dans une bouteille en verre.

#siropdelavande #idéerecette

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